Cialda di parmigiano

Giornata uggiosa, umida e tipicamente autunnale, mette un pochino di tristezza ma finalmente non si suda :-)

Avevo voglia di un qualcosa di dolce e salato al tempo stesso, mi sono venute in mente le cialde di parmigiano o grana guarnite con un filo di miele di castagno.

Preparazione superveloce, potete dare la forma che preferite e servirle come aperitivo.

 

Ingredienti per una cialda:

 

 cucchiai colmi di parmigiano

 miele di castagno Rigoni di Asiago

 

 

 

scaldate il forno a 150° prendete la teglia del forno e

rivestitela di carta forno.

Versate 5 cucchiai di parmigiano e formate un cerchio

 

infornate per 5 minuti, deve leggermente scurirsi ma

non troppo altrimenti diventa amaro

 

Una volta sfornato con delicatezza date la forma che

desiderate

 

Ho servito la cialda con il miele di castagno si sposa benissimo!