Pancakes vegani

Appena vista la ricetta me ne sono innamorata, 3 e dico solo 3 ingredienti,  riuscita perfetta, colazione servita e tutta vegana!

 

Ingredienti ( queste sono dosi per 6 piccoli pancakes )

 

1 banana

60 g di avena

70ml di latte di mandorla

olio di cocco

 

 

Mettete nel frullatore la banana, il latte di mandorla e l'avena, frullate fino a quando diventerà liscia

 

Ungete con del burro di cocco una padella e versate un misurino di circa 20ml di composto, cucinate 2 minuti per parte

 

Servite con frutta, miele o succo di acero.